Bönor får blandade recensioner i viktminskningsgemenskapen. Å ena sidan är de en naturlig mat, som experter normalt rekommenderar över bearbetade livsmedel till människor som vill gå ner i vikt. Å andra sidan innehåller bönor kolhydrater, och många dieter uppmuntrar människor att begränsa sitt kolhydratintag.

Så, vad är domen? Hör bönor på våra tallrikar?

Till 2013 studie utförd av forskare vid Loma Linda University fann att en fiberrik bönorik diet var lika effektiv som en diet med låg kolhydrater för viktminskning. Annan studie avslöjade att bönaätare vägde i genomsnitt 7 pund mindre och hade smalare midja än sina böna-undvikande motsvarigheter.

Det här är goda nyheter om du älskar bönor. Det är också goda nyheter om du vill äta hälsosamt eftersom forskning har föreslagit att bönor kan hjälpa:

• Lägre kolesterol
• Regulera blodsockret
• Minska risken för hjärtsjukdom
• Öka mättnad (mättnad)

Men kanske är du inte säker på var du ska börja när det gäller att äta mer bönor ― eller kanske du bara inte gillar bönor. Det är inte ditt fel. De flesta tror att det enda sättet att äta bönor är att stapla dem på en tallrik och börja skedar upp dem. Men det är bara toppen av isberget. Bönor är faktiskt en mycket mångsidig mat. Om du använder det korrekt kan du lägga till dem i en maträtt och få alla deras hälsofördelar ― utan att överväldiga de andra smakerna i måltiden.

Här är 10 recept som hjälper dig att komma igång med att äta mer bönor.Reklam

1. Quinoa och svarta bönor

Eftersom detta recept bara kräver 15 minuters förberedelsestid kan du gå vidare till andra uppgifter medan den här goda maten simrar.

två. Majs- och vitbönschowder

Gör en stor skål med denna läckra chowder till middag och spara resterna för en lätt mikrovågsugn lunch.

3. Sydvästra sallad

Denna enorma sallad visar hur enkelt det är att lägga bönor till en måltid. Och eftersom bönor naturligt innehåller mycket fiber, kommer du också att göra måltiden mer fyllig.

Reklam

Fyra. Smashed kikärter & smörgås avokadosallad

Denna mångsidiga kikärter och avokadosallad kan användas i en smörgås eller en omslag. Det är ett recept utan kock, vilket innebär snabbare förberedelsetid och färre smutsiga rätter. Förresten kallas kikärter också garbanzobönor, och ja, de är en baljväxter.

5. Snickerdoodle Blondies

Satsa att du inte såg den här komma. Bönor är en överraskande mångsidig mat. Blanda dem, så kan du öka fibern och näringsämnena i dessa blondiner utan att förstöra den söta smaken. För att vara tydlig är dessa blondiner fortfarande en efterrätt - översättning: du borde inte äta tio av dem om du vill gå ner i vikt. Men de är ett sött sätt att få mer av hälsosam godhet av bönor i ditt liv.

6. Kyckling och vit böna chili

Denna måltid kombinerar hjärtat av chili med fibern av bönor så att du känner dig mätt längre.

Reklam

7. Asiatisk Slaw med ingefära-jordnötsdressing

Behöver du mer lätta att göra luncher som du kan ta med dig till jobbet? Fyll salladen i en plastbehållare och ta en bit frukt. Detta recept innehåller limabönor, en hälsosam baljväxter som många glömmer bort. Även om du inte gillade dem när du var yngre, bör du prova dem i denna sallad.

8. Black Bean och Quinoa Enchilada Bake

Om du är som jag hade det här receptet dig på Enchilada. Plus, svarta bönor (och pintobönor) passar bra med mexikansk mat. Nu har du en anledning att knäcka upp din favoritburk med salsa.

9. Enkel toskansk bönsoppa

Du kan enkelt lägga till bönor i många sopprecept. Det är ett smart val eftersom bönorna gör soppan mer fyllig.

10. Frukost Smoothie

Bönor är en fantastisk naturlig proteinkälla. Lägg till några blandade bönor till en smoothie så kan du smutta på en hälsosam frukost på nolltid.Reklam

Nu har du tio läckra bönorecept som hjälper dig att gå ner i vikt och börja njuta av de många andra hälsofördelarna som bönor ger. Om du inte vet hur man lagar torra bönor eller vill veta hur man lagar torra bönor för mindre gas, detta gratis guide kommer att hjälpa.

Tack till Michelle Jones och Amy Hanus för att ge bilderna som används i det här inlägget. Alla foton används med tillstånd.

Utvalda fotokrediter: Skinny Enchilada Gryta / Amy Hanus via fullplateliving.org