Inflammation. Du kanske hör det ordet och tänker på inflammerade muskler eller stukade fotleder. Kanske tänker du på en antiinflammatorisk kapsel som du alltid har till hands i ditt medicinskåp. Eller kanske du tänker på artrit och problem du ännu inte har. Men inflammation kan hända vem som helst.

Inflammation är inte infektion. Faktum är att inflammation är en bra sak som din kropp gör i ett försök att skydda sig själv. När något irriterande eller till och med farligt påverkar en del av din kropp, finns det ett biologiskt svar för att bekämpa det. Detta görs genom inflammation.^[1]Den svullnad du har sett när du blåser ut din fotled eller ett knä kan se läskigt ut (och ibland riktigt, riktigt dåligt), men det är faktiskt resultatet av att din kropp släpper ut vita blodkroppar i ditt blod och andra drabbade vävnader. Den plötsliga frisättningen av celler ökar blodflödet till det skadade området, vilket orsakar viss rodnad och värme.^[2]

Hur känns inflammation?

Även om det kan verka kontraintuitivt kan inflammation vara lite smärtsam. Alla upplever det annorlunda, så för vissa är det mer obehag, medan andra genomgår styvhet och pulserande, klämande känslor. Inflammation orsakar denna smärta eftersom svullnaden kan trycka mot nervändarna som säger att din hjärna gör ont. I ett bisarrt faktum har vi ganska mycket ont hela dagen (vad gäller våra nervändar), men vår hjärna väljer att ignorera dessa signaler. Men inflammation är en unik smärta som skiljer sig från vad vi känner dygnet runt. Därför är vi mer känsliga för det.

Inflammation kan vara skadligt om det förekommer för ofta

Inflammation inträffar inte bara när vi gör något som att vrida en fotled eller handled eller landa fel på ett knä eller armbåge, det kan också uppstå om vi är ohälsosamma.

I en nyligen genomförd studie fann forskare att överviktiga män löper större risk för inflammation än män i samma ålder som är mer lämpade. Detta berodde till stor del på att olämpliga män hade ett högre antal vita blodkroppar än friskare män. För kvinnor minskar inflammation när de går ner i vikt. En annan studie visade att överviktiga kvinnor som förlorade mer än 5% av sin kroppsvikt hade lägre nivåer av inflammationsmarkörer.

Medan inflammation kan hjälpa en kropp att läka, har den tid och plats. Det betyder att om vi är ohälsosamma och får våra kroppar att bli inflammerade regelbundet, kan vi vara i riskzonen för flera typer av cancer och till och med hjärtsjukdomar.

Kanske mest chockerande, om inflammation uppträder så ofta att det blir en del av ditt dagliga liv, kan det leda till hyperaktiv läkning som kan skada vävnader och till och med resultera i kronisk inflammation. Om inflammation blir en kronisk fråga, börjar ditt immunsystem att bli överdrivet. När detta händer kan inflammation döda dåliga celler hela tiden, men det kan också börja döda de goda, friska cellerna. När detta händer kan inflammation bli en mördare. Faktum är att medicinska experter spårar det till 90% av alla allvarliga sjukdomar samt autoimmuna sjukdomar och artrit, divertikulit och cystit.^[3]

Din mat kan orsaka din inflammation!

Även om det kan verka överväldigande att försöka få in alla vitaminer, mineraler, grönsaker och vattenportioner i vår hektiska vardag, kan några av de saker vi snackar på av vana faktiskt leda till inflammation och i slutändan sjukdomar! Här är några saker du bör undvika för att skydda dig mot ohälsosamma inflammationsnivåer:

Mejeri

Här är saken, människor behöver inte mjölk. Naturen gjorde mjölk för kalvar. Är du en babyko? Nej. Kalvar behöver mjölk för att snabbt gå upp i vikt. Senast jag kollade, de flesta av oss försöker inte gå upp i vikt, och även om vi är det, kommer mjölk som vi köper i butiker vanligtvis inte direkt från juvet.

Nu vet jag vad du tänker: Men mjölk gör våra ben starka! Vi behöver det!

Fel.

Benstyrkan kommer inte från mjölk eller någon annan mejeriprodukt. Faktum är att vi får den benstyrkan från växter! Mejeri är mycket inflammatoriskt för de flesta, och att dricka mer bearbetad mjölk (skumma) gör faktiskt inflammationen ännu värre.^[4]

Fortfarande inte övertygad? År 1994 visade en studie att konsumtion av mejeriprodukter, även i ung ålder, var förknippat med en ökad risk för höftfraktur senare i livet.^[5]

Pommes frites

Reklam

Jag hatar att vara bärare av dåliga nyheter, men pommes frites är helt enkelt dåliga för dig. Nåväl, all stekt mat är dålig för dig. Medan vi alla vet att de har en dålig vana att få oss att gå upp i vikt (trots hur otroligt smaskiga de kan vara!), Om vi ​​skär ut stekt mat, skär vi ut inflammation.^[6]

En studie visade att mata människor en påse potatischips (stekt mat) varje dag i en månad ökade mycket inflammation och till och med risken för cancer.^[7]

Donuts

Okej, så tydligt om vi följer en diet full av antiinflammatoriska livsmedel, kommer vi förmodligen att gå ner i vikt. Men varför kan donuts inte bara vara bra för mig ?!

Munkar finns på listan med nej-nej eftersom de innehåller raffinerat mjöl och mycket mer socker än vad vår kropp någonsin har bett om. Åh, och medan du håller på med det, sluta äta kakor och ... i princip alla söta, läckra saker. Usch.

En studie från 2004 visade att människor som åt för många raffinerade kolhydrater (som munkar) inte bara ökade risken för inflammation, utan de hade också en ökad risk för fetma och till och med diabetes.^[8]

Bacon

Lägg ner lönn-bacon glaserade munkar. Bacon är också hemskt för dig (av några anledningar, men låt oss fokusera på inflammation). Mättat fett, när det är kraftigt bearbetat, bidrar till inflammation. Detta gäller även korv och bologna.

Tillsammans med ökad inflammation fann en studie utförd av Columbia University direkt samband mellan att äta bearbetat och härdat kött som bacon och utveckla kronisk lungsjukdom.^[9]

(För mycket alkohol

Ett glas vin om dagen har visat sig vara till nytta, men för mycket av det goda kan leda till kronisk inflammation. Processen med att bryta ner alkohol skapar giftiga biprodukter i våra kroppar som kan skada leverceller, främja inflammation och försvaga vårt immunsystem. Uttrycket ”dricka ansvarsfullt” har aldrig känts så passande.^[10]

Studier har visat att dricka till berusning kan orsaka att din kropp har problem med att producera cytokiner (de saker som avvärjer infektioner genom att orsaka hälsosam inflammation). Utan dessa utvecklar din kropp en minskad förmåga att bekämpa infektioner.^[elva]

Rätt diet kan leda till antiinflammatoriska fördelar

Även om det kan verka enkelt att ta en flaska antiinflammatoriska kapslar, finns det gott om livsmedel som naturligt erbjuder antiinflammatoriska fördelar.

1. Tomater

Även om du inte kan ha en BLT (kom ihåg att vi skär ut det baconet!), Kan du ha tomater!^[12] Reklam

Tomater är en nattskugggrönsak rik på lykopen som hjälper till att minska inflammation i lungorna och kroppen. Kokta tomater är ännu bättre för dig, så tomatsås kan räknas som ett hälsosamt tillskott till din kost. En iransk studie från 2013 visade att tomatjuice var fördelaktig för att minska systematisk inflammation. Så drick upp, men inte för mycket. En servering tomater är 1 kopp hackad eller skivad.^[13]

Prova detta:

Hälsosam avokadosallad för tomatgurk

Denna sallad är fylld till randen med hälsosam, antiinflammatorisk godhet. Och det tar bara 10 minuter att göra! Njut av.

2. Ingefära och gurkmeja

Olika studier har visat att dessa kryddor har antiinflammatoriska egenskaper. Lägg till en nypa av antingen (cirka 500 mg) till din dagliga smoothie för en del av en hälsosam kost. Gurkmeja hjälper kroppen att stänga av NF-kappy B, en förening som utlöser inflammation. Ingefära kan skära inflammation i tarmen när det tas som ett komplement.

Prova detta:

Antiinflammatorisk gurkmeja ingefära te

Detta te kan lindra smärta och inflammation samtidigt som det hjälper ledsmärta och artrit.

3. Grönkål

Grönkål är rik på antiinflammatorisk godhet, samt näringsämnen mot cancer. Det fungerar också som en antiinflammatorisk. Mellanmål på en kopp hackad grönkål för en hälsosam, antiinflammatorisk paus. Forskning har visat att grönkål innehåller nästan 50 olika typer av flavonoider som har antiinflammatoriska effekter.^[14]

Grönkål och andra gröna grönsaker skryter med vitamin K, vitamin A och vitamin C.

Prova detta:

Sauteed Kale

Inte bara är det den här rätten utmärkt för dig, det är också utsökt. Njut av det som en sida eller äta en skål full!

4. Selleri

Studier har visat att selleri är bra eftersom det innehåller antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper. Selleri frön har också imponerande hälsofördelar inklusive sänkning av inflammation och bekämpning av infektion.

Selleri har också vitaminerna K, A, C och kalium. Bara en och en halv stjälkar ger all den godhet du behöver på en dag.Reklam

Prova detta:

Bräserad selleri

Vegetarisk, glutenfri och paleo, denna bräserade selleri är bra för dig på så många nivåer.

5. Blåbär

Studier har visat att konsumtion av mer blåbär minskade kognitiv nedgång och faktiskt förbättrade minne och motorisk funktion. Blåbär är fulla av antioxidanter som skyddar kroppen och minskar inflammation.

Blåbär har också vitamin K och C samt mangan. Sikta på 1/2 kopp för att dra nytta av fördelarna.

Prova detta:

Blåbär Banan Glass

Att äta bra behöver inte vara tråkigt. Denna två ingrediens glass är så bra för dig, men det smakar så sött!

6. Lax

Lax har fettsyror som är avgörande för en hälsosam livsstil. De har också omega-3-fettsyror som minskar inflammation. Lax är i grunden ett hälsokraftverk eftersom det också innehåller vitaminerna B12, D, B3, B6, selen, protein och fosfor. Njut av 2 till 3 uns för alla hälsofördelar.

Prova detta:

Grillad lax med avokadosalsa

Wow wow wow. Detta recept har så många hälsofördelar !! Det här är en utsökt middag som du inte behöver känna dig skyldig till.

7. Kokosolja

Kokosolja är i grunden ett mirakel i en burk. Du kan lägga dessa saker på din kropp, i ditt hår och naturligtvis i ditt system. Lipiderna som finns i kokosnötolja är fyllda med antiinflammatoriska egenskaper. En studie i Indien visade faktiskt att de höga nivåerna av antioxidanter i kokosnötolja var effektivare för att läka artrit och andra inflammatoriska problem än ledande läkemedel. Medan kokosnötolja är mycket bra för dig är det rent fett. Så njut bara av en tesked om dagen.

Prova detta:

Kokosoljesmoothie

Denna smoothie har mjölkfri mjölk, kokosnötolja och bra frukter. Dricka upp!Reklam

8. Valnötter

Dessa små killar kanske inte ser ut så mycket, men de är fyllda med fördelaktiga antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper. De är också fulla av omega-3 (cirka 113% av ditt dagliga värde!) Och mangan. Munch på 1/4 kopp (ungefär en uns) valnötter åt gången.

Prova detta:

Rå valnöt brownies

Dessa brownies ersätt allt det dåligt raffinerade sockret och mjölet med dadlar och kakaopulver. Glutenfritt, vegan, paleo och utsökt!

9. Rödbetor

Rödbetor. Du älskar dem antingen eller hatar dem. Men rödbetor är den färg de är på grund av antioxidant betalain. Denna antioxidant är känd för att vara en fantastisk antiinflammatorisk. De har också folat, mangan, kalium och magnesium. Njut av en kopp i taget.

Prova detta:

Betor, morot och äppelsallad

Det här är en skål full av hälsa , och du ser faktiskt fram emot att äta det! De söta morötterna och äpplen balanserar de jordiska betorna.

10. Bok Choy

Bok Choy har vitamin K, A och C. Plus, studier har visat att det finns över 70 antioxidanttyper i denna gröna veggie! En serveringsstorlek på en kopp har bara cirka 20 kalorier också!

Prova detta:

Sauterad ingefära Bok Choy

Japp, detta recept har ingefära och bok choy! Prata om en hälsosam maträtt! Även om det kräver sojasås, välj ett alternativ med lågt natriuminnehåll för att undvika saltinflammation.

Var uppmärksam på vad din kropp försöker berätta för dig!

Så nu när du känner till vissa livsmedel att undvika, liksom livsmedel som ska integreras i din kost, försök att vara uppmärksam på förändringarna i din kropp. Du kommer att märka mindre inflammation, men du kanske till och med märker bättre, mer stadig energi, en lyckligare tarm och till och med viktminskning! Har du fler antiinflammatoriska livsmedel du svär vid? Vi skulle gärna höra om dem.

Utvalda fotokrediter: Pexels via Pixabay.com

Referens