Jag ska komma ren direkt från fladdermusen här. Brunt ris är otroligt hälsosamt och mycket näringsrikare än vitt ris. Det kan dock vara mindre bekvämt på grund av att det kräver längre tillagningstid. Om detta är avskräckande för dig, rekommenderar jag starkt att du omprövar. Är det otåligt värt att riskera din hälsa och eventuellt förkorta ditt liv? Min lösning är att helt enkelt köpa en billig riskokare och lägga på riset lite tidigare än vanligt. Om det inte räcker för att övertyga dig, kolla in några av de sätt som det kommer att gynna dig hälsosamt.

1. Det är ett helkorn

Chockerande, jag vet! Okej så det här kanske inte är en hardcore kunskapsbomb, men det är inte alla som vet hur fördelaktiga fullkorn verkligen är.

2. Det främjar hälsosam matsmältning

Det här är de sexiga grejerna, människor.Reklam

Brunt ris innehåller mycket fiber, så det främjar en sund tarmfunktion. Det betyder att det hjälper din matsmältning och kommer att hålla dig regelbunden. I själva verket ger brunt ris dig ungefär 14% av din rekommenderade dagliga fiberdos.

3. Förhindrar viktökning

Förutom att hålla din matsmältning i toppform, kan fiber också dämpa din aptit. Det beror på att fiber gör att du känner dig fylligare, så det är mindre troligt att du når den tredje chokladkakan. En studie från Harvard har visat att särskilt kvinnor är nästan 50% mer benägna att bibehålla en hälsokroppsvikt om de införlivar fullkorn som brunt ris i sina dieter. Jag är inte säker på om det gör oss lyckligare än män eller inte. Hur som helst, gå på de hela kornen, mina damer.

4. Kardiovaskulär hälsa

Brunt ris är bra för ditt hjärta av flera skäl. För det första kan oljan i riset sänka nivåerna av dåligt kolesterol och samtidigt öka nivåerna av gott kolesterol. Jag antar att vetenskapen kan förklara detta, men jag är glad att hänföra det till magi.Reklam

För det andra kan det sakta ner ansamlingen av plack i dina artärer, såväl som förminskningen av dina artärer, särskilt om du är en postmenopausal kvinna. Om du inte är det, är det ändå bra för att skydda mot hjärtsjukdomar.

5. Minskar risken för astma i barndomen

Studier har visat att barn som har en fullkornsrik diet i kombination med fisk har 50% mindre chans att utveckla astma. Tack för att du gav mig alla de basmatierna som barn, mamma.

6. Friska ben

En kopp brunt ris innehåller ungefär 21% av ditt rekommenderade dagliga intag av magnesium. Detta är viktigt eftersom magnesium är viktigt för att bibehålla starka och friska ben. Bonusfakta: majoriteten av magnesiumet i din kropp lever faktiskt i dina ben.Reklam

7. Rik på antioxidanter

Antioxidanter är vanligtvis förknippade med mat som blåbär, grönkål, chiafrön och andra saker som jag också har skrivit artiklar om. Skamlös självreklam åt sidan är brunt ris också en överraskande rik källa till antioxidanter. Dessa är oerhört viktiga eftersom de bekämpar fria radikaler i kroppen som kan hjälpa till att förebygga sjukdomar som cancer och Alzheimers.

8. Förebyggande av bröstcancer

Ja, jag är medveten om att jag bokstavligen just nämnde att brunt ris kan hjälpa till att förebygga cancer på grund av antioxidanterna det innehåller. Det är emellertid också absolut nödvändigt att nämna att pytonutrient Lignin som också finns i det specifikt kan rikta och hämma tillväxten av cancerceller i bröstområdet. Jag hoppas att du inte hoppade över detta, herrar, för bröstcancer är inte bara begränsad till damer.

9. Förebyggande av diabetes

Vår goda vän fiber slår igen. Det påverkar matsmältningstiden för kolhydraterna i riset, vilket är mycket långsammare än mer bearbetade korn, såsom vitt ris. Därefter släpps sockerar långsammare ut i blodomloppet, vilket innebär att ditt blodsocker inte spikar lika mycket eller så högt. Dessutom har brunt ris lägre GI än dessa andra korn. Detta är värt att ta hänsyn till eftersom lägre GI-livsmedel skapar mer stabila blodsockernivåer och därför kan minska risken för typ 2-diabetes. Seriöst killar, kasta ner det vita brödet och riset nu.Reklam

10. Förebyggande av gallsten

Nämnde jag att fibern som finns i brunt ris också är fantastisk eftersom den kan hjälpa till att förhindra gallsten hos kvinnor? Så mycket som det irriterar mig att vi damer verkar bli mest besvärade genom att äta vitt ris, jag är ganska upphetsad över att förhindra små stenar från att sticka mina insidor.