8 FRISKA NÖTTER OCH FRÖN DU BORDE ÄTA VARJE DAG

Nötter och frön är viktiga tillskott till vår dagliga matkonsumtion. Dessa små gåvor från Mother Nature är superhjärtvänliga tack vare en grupp fettsyror som kallas enkelomättade fetter som skyddar mot hjärt-kärlsjukdomar. Det finns en lång lista över fördelar med att äta nötter och frön. För att nämna några:

De är en bra källa till antioxidanter
De är bra för hudens elasticitet och vävnadsreparation
De är en naturlig källa till järn, fosfor och magnesium
De är rika på fiber för god matsmältning
De kan hjälpa till med viktminskning
De är gåvor från Mother Nature - var tacksamma!

Förutom att äta dem som mellanmål kan följande nötter och frön också vara ett utmärkt tillskott till din favoriträtt, vare sig det är sött eller salt. Men som vanliga livsmedelsallergener bör dessa nötter och frön endast ätas om du är säker på att du inte är allergisk mot dem.

Den rekommenderade serveringen är den minsta mängd du kan konsumera dagligen för att uppnå hälsofördelarna med dessa nötter och frön. Du kan också prova de presenterade recepten som ett alternativ att ta på dessa underbara livsmedel.

1. Mandlar

Den smakrika och friska mandeln är lyckligtvis tillgänglig under hela året, men mitt på sommaren när du kan skörda den färskaste satsen. Den smälter perfekt med både söta och salta rätter. Från sallader till bakverk är mandeln en mångsidig ingrediens.

De flesta av oss tycker att mandeln är en mutter, vilket är tekniskt felaktigt! Det är faktiskt utsäde av ett mandelträds frukt. Du behöver bara konsumera en handfull mandlar för att uppleva dess hälsofördelar. Det är också en fettrik mat som är bra för dig. Fantastiskt, eller hur? Mandlar har också en kolesterolsänkande fördel för din kropp som minskar risken för hjärtsjukdom. Studier spekulerar att detta beror på vitamin E (en antioxidant) och enkelomättade fetter som finns i mandlar.

Rekommenderad daglig servering: 28 gram eller en handfull mandel.

Här är några söta och salta recept på mandlar:

Hälsosamma Brownie Bites

av Primally Inspired
Fullständigt recept här .

Paleo Fudge med sex ingredienser

av Freckled Italian
Fullständigt recept här .

Masserad grönkålsallad med mandlar och tranbär

av Rubies & Radishes
Fullständigt recept här .

2. Chia Seeds

Chiafrön är verkligen en av de mest underskattade livsmedlen på planeten. Dessa små, fläckiga frön är en stor källa till vitamin C, kalium, magnesium, järn, fosfor och kalcium , vilket gynnar både din kropp och hjärna. Det är en av dagens Superfoods och har vuxit bortom dess häftklammer. Du är inte en legitim hälsobevisad person om chiafrön inte är en del av din vardag. De är också en glutenfri fullkornsmat som kan odlas organiskt.Reklam

Packad med antioxidanter som är bra för hjärtat och huden, kommer chiafrön att glöda inifrån och ut. En av de fantastiska sakerna med chiafrön är att alla kolhydrater i dem är fiber! De är hydrofila och kan expandera upp till 12 gånger sin storlek. Detta ger dig en känsla av fullhet och kan vara till stor hjälp om du vill gå ner i vikt.

Rekommenderad daglig servering: 1 till 2 matskedar chiafrön.

Här är några söta och salta recept på Chia Seeds:

Mocha Chia Pudding

av The Nourished Caveman
Fullständigt recept här

Easy Raw Apple Chia frukostgröt

av Janice Levitt
Fullständigt recept här .

3. Cashewnötter

Liksom mandlar är cashewnötter frön som fäster vid botten av cashewträdets frukt. Det ger dina rätter en delikat nötaktig smak och kompletterar också sallader och stekt rätter. Det är en bra källa till hälsosamma fetter (enkelomättade fetter) som är hjärtvänliga, liknar de fetter du får från olivolja. Du bör överväga att lägga cashewnötter i din kost om du vill hålla ditt hjärta friskt. Eftersom de friska fetterna i cashewnötter minskar triglyceridnivåerna är det en perfekt idé att lägga dessa till diabeters dieter. Innan du konsumerar frön, låt dem först expandera genom att blanda dem med tillräckligt med vätska.

Rekommenderad daglig servering: Liten handfull råa cashewnötter.

Här är några söta och salta recept för cashewnötter:

Cashew-Leek Veggie Burgers

av Lukas Volger
Fullständigt recept här .

Cashewmjölk

av Cookie + Kate
Fullständigt recept här .

Reklam

4. Sesamfrön

Det var under medeltiden att dessa små frön bokstavligen var värda sin vikt i guld. Inte konstigt - sesamfrön är fyllda med otroliga hälsofördelar. Hälsa är rikedom. De är en stor proteinkälla - högkvalitativt protein för att vara specifikt - som utgör 20 procent av utsäde. Om du har hjärtproblem, diabetes, anemi eller artrit kan det bara vara lösningen att lägga till sesamfrön i din dagliga matkonsumtion. Inte övertygad? Dessa små frön är rika på zink som hjälper till att producera kollagen i kroppen. Kollagen ger huden mer elasticitet och hjälper till att reparera skadade kroppsvävnader. Således gör det din hud friskare och yngre.

Rekommenderad daglig servering: 3 msk sesamfrön.

Här är några söta och salta recept på sesamfrön:

Sesam tryffel

av Elana's Pantry
Fullständigt recept här .

Kall sesam (gurka) nudlar

av The Clothes Make The Girl
Fullständigt recept här .

5. Linfrön

Linfrön kallades en gång den nya undermat. Stora gåvor kommer verkligen i små paket. Linfrön är fyllda med överväldigande hälsofördelar för ett så litet frö. Vissa studier visar det linfrön kan hjälpa till att bekämpa hjärtsjukdomar, diabetes och bröstcancer . Det finns i alla typer av konsumentprodukter som kex, frysta våfflor och havregryn. Linfrön är främst rik på omega-3 essentiella fettsyror, lignaner och god gammal fiber. Det anses fortfarande vara ett kraftfullt frö även 13 århundraden efter det odlats.

Rekommenderad daglig servering: 2 till 4 jordade linfrön.

Här är några söta och salta recept på linfrön:

Mini Paleo Blueberry Bröd

av South Beach Primal
Fullständigt recept här .

Pecan lin Paleo pannkakor

av Paleo Porn
Fullständigt recept här .

Reklam

Kornfria kycklingdoppare med Buffalo Ranch doppsås

av Primally Inspired
Fullständigt recept här .

6. Tallnötter

Redan 300 f.Kr. sprider pinjenötter sina hälsosamma fördelar och fyller romerska soldater. Nu har pinjenötter utvidgat sin godhet till oss hälsomedvetna människor i den moderna världen. Liksom cashewnötter och mandlar är pinjenötter tekniskt tallfrön som du hittar mellan skalorna av kottar. Dessa smakrika nötter har faktiskt blivit en delikatess i många länder.

Så, vilka hälsofördelar har pinjenötter verkligen att erbjuda? Till att börja, de hjälper viktminskning avsevärt på grund av deras aptitdämpande effekter. Vetenskapligt sett frigör de fettsyror som finns i pinjenötter stora mängder av ett känt aptitundertryckande hormon som kallas kolecystokinin (CCK). Pinjenötter innehåller också näringsämnen som ökar kroppens energinivåer. De är också bra för ditt hjärta, hud och syn.

Rekommenderad daglig servering: 2 till 3 matskedar pinjenötter.

Här är några söta och salta recept på pinjenötter:

Paleo Chicken & Pine Nut Meatloaf

av Paleo Foodies
Fullständigt recept här .

Spenatkaka

av Elana's Pantry
Fullständigt recept här .

7. Valnötter

Den här är annorlunda. Det är varken ett frö eller en mutter utan en drupe. Det är en enkel gåva från Mother Nature. Den innehåller en lång lista med näringsämnen som protein, fiber, växtsteroler, hälsosamma fetter, vitaminer, mineraler och antioxidanter. Den kanske bästa hälsofördelen med valnötter är dess cancerbekämpande egenskaper som avsevärt minskar riskerna för prostatacancer och bröstcancer. Liksom sina kusiner, cashewnötter och mandlar är valnötter hjärtvänliga och kraftfulla antioxidanter. För den viktmedvetna kan dessa nötter öka mättnadsnivåerna på bara tre dagar.

Rekommenderad daglig servering: 7 skalade valnötter.

Här är några söta och salta recept på valnötter:

Rå choklad täckte valnötter med bär

av The Paleo Diet
Fullständigt recept här .Reklam

Paleo Choc Blueberry Cake

av The Merrymaker Sisters
Fullständigt recept här .

Strawberry Spinat Sallad med söta och kryddiga valnötter

av Cookie + Kate
Fullständigt recept här .

8. Macadamia

Förvånad över att macadamianötter nådde den här listan? Ja, de är fyllda med fett och kalorier, men hör mig först! Studier visar att 82,6 procent av fett som finns i macadamianötter är enkelomättade . Om du har läst upp till denna punkt vet du att enkelomättade fetter är hälsosamma fetter som är bra för hjärtat. Makadamianötter innehåller också fibrer som är bra för matsmältningen.

Rekommenderad daglig servering: 28 gram eller en handfull macadamianötter.

Här är några söta och salta recept på Macadamia Nuts: