Föräldrar säger skämtsamt att den mest utmanande delen om att uppfostra barn är att bestämma vad som ska äta middag. Även om det är roligt finns det också mycket sanning i det. Barn kan vara kräsen. De älskar något en dag och föraktar det nästa dag. De bryr sig inte heller om något är hälsosamt eller inte. Och lycka till någonsin att få rätt middag om du har mer än ett barn. Fler barn har lika många åsikter.

Vad kan upptagna föräldrar göra för att få sina barn att äta hälsosamma måltider? Hur kan måltiderna bli enklare?

Först kanske du undrar om nya recept till och med hjälper. Krämiga ätare är bra på att vägra allt och allt. Barnvänliga måltider är inte till nytta om ditt barn inte är öppet för nya saker. Även barn som inte är alltför kräsen tenderar att skymma för nya livsmedel. Ironiskt nog hatar de också att äta samma saker om och om igen.

Så, vad är det bästa sättet att övervinna frustrationen på måltiderna? Gör det roligt! Distrahera barn med lite kreativitet. Det är mer troligt att de äter om alla är avslappnade och njuter av måltiden.^[1]

Innan jag dyker in i de 35 middagsidéerna för barn, här är några tips för att få unga barn att äta och bryta sig ur den middagsspåret. (Mayo Clinic: Barnens näring: 10 tips för kräsenare ))

1. Gör frukost till middag - Byt upp saker genom att servera frukost till middag. Barn kommer att älska överraskningen. Använd frukt, bacon och korv för att göra det mer fyllande. Vissa dagar kan vara extremt grova, så havregryn och frukt kan till och med vara ett alternativ.
2. Involvera dem - Barn älskar att hjälpa och kommer att bli mer glada över att prova maten de hjälpte till. Att röra och se ingredienserna under processen kan hjälpa ditt barn att bli mer bekant med dem och underlätta deras osäkerhet. Den största fördelen är att du spenderar tid tillsammans, för att inte tala om värdet av att lära dig att laga mat.
3. Gör middag buffé-stil - Ställ mat och pålägg på bordet som buffé och låt barnen diska upp tallrikarna. Vad fungerar bra för en buffé?^[2]Tacos, pannkakor, pizza, nachos, fingermat och chili är bara några av de många idéerna där ute. Var inte rädd för att komma med din egen.
4. Kreativ presentation - Att förvandla en måltid till konst är ett annat sätt att få barnen intresserade. Ingenting gör maten mer intressant än när den ser ut som ett ansikte, en blomma eller en båt. Var kreativ med hur du presenterar maten!
5. Ha kul med teman - Alternativen här är oändliga. Du kan basera det på ditt barns favoritkaraktärer eller fokusera på en annan kultur, region eller till och med historia. Detta är ett utmärkt sätt att introducera ditt barn till hur och vad andra runt om i världen äter.
6. Bestickning - Ibland måste föräldrar tillgripa skamlös mutor för att få barnen att äta. Det är okej att använda lite extra motivation för att få barnen att prova något nytt.^[3]Vi behöver alla då och då. Undvik att använda efterrätt som motiv för att äta middag, men vad är några ofarliga mutor att prova? Till exempel klistermärken, tillfälliga tatueringar, extra skärmtid eller läggdagsbok.

Låt oss nu komma till middagsidéerna. Måltidsplanering är bara en sak att göra under en redan hektisk dag. Denna lista över middagsrecept för barn kan hjälpa till. Kom ihåg att du alltid kan göra ändringar för att passa alla kostbehov. Dessa recept är en bra utgångspunkt och kan ge din trötta hjärna en ökning av kreativitet.

1. Cheeseburgerpasta

Barn älskar pasta och ostburgare, så blanda de två för en oemotståndlig middag för barn. Gör det ännu bättre genom att använda roliga pastaformer som skal eller rotinivridningar.

Få receptet för denna klassiker här .

2. Tacos på en pinne

Pinnar gör allt bättre när du är barn - så varför skulle middagen vara annorlunda? Denna måltid blir inte lättare, heller inte, gör stora poäng med föräldrarna. Allt du behöver är bambusspett och några enkla ingredienser.

Få receptet här .

3. Nacho Pizza

Detta är en annan kreativ twist på två klassiska måltider som de flesta barn snabbt kommer att sluka. Bli så galen eller så enkel som du vill med den här snabba middagen.

Hitta receptet här .

4. Gnocchi kycklingpanna

Pasta med en unik twist ger en måltid som barnen kommer att vara nyfikna på. Den här är så bra att den kan bli en favorit för föräldrar också.

Kolla in receptet här .

5. Hamburgare pizza

En annan mashup och fler hamburgare, hamburgarpizzan är alldeles för bra för att passera - alla smaker av en hamburgare i form av en barndomsfavorit.

Gå här för receptet.

6. Kycklingnudelsoppa

Ingen lista skulle vara komplett utan denna klassiker. Fuska lite med rotisserie kyckling och få denna soppa klar på under 30 minuter. Säg adjö till den konserverade versionen.

Hitta receptet här .Reklam

7. Varmkorvuppbyggnad

Kylda halvmånesrullar, korv, ost och bacon samlas för en middag för barn som inte kan bli mycket snabbare.

Ta reda på hur du gör denna roliga varmkorvsmiddag här .

8. Tater Tot Nachos

Inte din nachos varje dag, det här receptet använder tater tots som bas. Du kan använda alla pålägg som du vet att ditt barn älskar att förbättra det.

Kolla receptet här .

9. Lasagne Tennmuffins

Muffinsburk lasagne är precis som lasagne men mindre. Den är perfekt för små fingrar och snabbare att göra än originalet.

Få receptet här .

10. Stekt paj gryta

Frito-chips ger crunch till denna snabba Tex-Mex-måltid. För att göra det extra speciellt, förvandla det till Tacos i en påse genom att blanda allt i enskilda påsar med chips.

Hitta receptet för denna utsökta måltid här .

11. Ostburgare och pommes frites

Ostburgare och stekgryta - två snabbmatfavoriter kombinerade till en smakrik gryta. Varför äta ute när du kan äta en snabb och varm måltid hemma?

Receptet finns här .

12. Köttbulle ubåt gryta

Denna middag för barn kan vara lite mindre rörig än smörgåsen, men de kommer fortfarande att älska köttbullar, smält ost och varmt bröd.

För en snabb måltid i veckan, kolla in receptet här .

13. Vit Cheddar Mac och ost

Det bästa av komfortmat får en snabb uppgradering. Barn kommer fortfarande att njuta av denna favorit medan föräldrar kan uppskatta den vuxna smaken av vit cheddar.

Få receptet här .

14. Turkiet Ranch Wraps

Enkelt, gott, roligt och snabbt - vad kan vara bättre? Denna måltid är också lätt att packa, vilket gör den perfekt för de hektiska nätterna när du är på språng.

Hitta receptet här , och prova.Reklam

15. Big Mac Pizza

Bara att säga orden Big Mac får lite öron att uppskatta. En färdiggjord skorpa gör denna middag till ett snabbt svar på dessa frustrationer vid måltiderna.

Gå här för att ta reda på hur man gör det.

16. Kärnmjölks kycklinganbud

Hemlagad men ändå lätt att göra kycklinganbud - vad blir bättre än det? Lägg till en sida med grönsaker och frukt så har du en komplett måltid som barnen gärna slukar.

Få det här enkla receptet här .

17. Köttbullsglidare

Skjutreglagen är ett bra mellanmål eller middag för barn - små händer, små smörgåsar. Dessutom gör den lilla storleken dem roligare än originalet.

Prova detta recept här .

18. Skink- och ostfickor

Låt inte tanken på att göra hemlagad deg hindra dig från att prova detta recept. Du blir glad att du gjorde det när du ser hur enkelt det är. Alla kommer att älska att bita i en skinka och ostficka med färskt bröd.

Receptet finns här .

19. Dorito Taco-sallad

Byt ut tortillachips till Doritos och se barn hitta ett nytt intresse för tacosallad. Använd påsar med en portion som skålen, lägg på topparna inuti och njut av att behöva göra färre rätter.

Få receptet här .

20. Spagetti bon

Barn älskar spagetti, men de kommer att bli förvånade över att se det som små bon de kan äta med fingrarna.

Ta reda på hur du gör dem här .

21. Mini Chicken Pot Pies

Med bara fyra ingredienser och gjort på en halvtimme, vad är det inte att älska med denna middagsidé för barn? Hemlagad behöver inte betyda svårt.

Få receptet för denna komfortmatfavorit här .

22. Smörgås på en pinne

Spara tid på att skära, sprida och stapla och lägg istället allt på en pinne. Barn kommer att älska att dra av varje föremål, och du kommer att älska den enkla rengöringen.

Hitta receptet här .Reklam

23. Tornado Hundar

Namnet ensam kan vara tillräckligt för att få barnen att äta dessa. Varmkorv på en spett är insvept i en virvel av bröddeg, vilket gör detta till ett roligt nytt sätt att äta en gammal favorit.

Receptet finns här .

24. Hemlagade spaghettior

Gör din egen hälsosamma version av Spaghettios hemma med detta enkla recept. Det är billigt, enkelt och du har kontroll över ingredienserna. Du kanske aldrig köper den konserverade versionen igen.

Hitta receptet för denna barndomsklassiker här .

25. Kök BBQ kyckling

Du behöver inte ha något fint för denna måltid, även om det kommer att smaka som om du lägger mycket ansträngning på den.

Ta reda på hur du gör den här snabba versionen här .

26. Puka Dogs

Polska korv eller korv används i detta hawaiianska recept. Ananasrätter och mangosenap ger tropiska smaker och hawaiianska rullar används till brödet.

Få receptet här .

27. Instant Pot Chicken och Dumplings

Nästan alla älskar dumplings, och det är en trevlig tillbehör eller middag för dina barn. Lägg till bitar av kyckling och krämig sås - vad finns det att klaga på?

Få den snabba versionen av denna favorit hela tiden här .

28. Alfredo-gryta med kyckling

Grytor ger en lätt middag för barn, och det här är en som du kan hitta att göra om och om igen. Koppla ihop det med en sallad så har du en utsökt italiensk måltid utan krångel.

Få receptet här .

29. Pizza på en pinne

Bambusspett växlar upp ännu en måltid. Den här gången får pizza en makeover i denna kreativa twist.

Ta reda på hur du gör dessa här .

30. Pita Tacos

I stället för tacoskal använder detta recept pitabröd. Barnen kommer att ha kul att fylla fickorna med taco-ingredienser.Reklam

Gå här för detta läckra recept.

31. Copycat Instant Pot Hamburger Helper

Det finns något klassiskt med Hamburger Helper, men nu kan du göra det lika snabbt från grunden. Nudlar, köttfärs och sås samlas i den här läckra snabbmatsmjölken.

Få receptet här .

32. Ostfondue

Fondues öppnar dörren för kreativitet. Barn kan till och med ha några idéer för mat att doppa i ostsåsen. Pretzelbett, bröd, grönsaker och kött är bra alternativ.

Hitta fler idéer och receptet här .

33. Ägg i hålet

Detta recept är en av de snabba frukostarna som skulle göra en bra middag för barn när du har bråttom. Gör det ännu bättre genom att använda en kakskärare för att göra en rolig form i brödet.

Receptet finns här .

34. Ögonblickliga grytbitar

Dessa grytbett är fylliga och snabba. Den lilla storleken gör dem lätta att äta och rengöringen blir en lek. Barn kan också lägga till sina favoritpåfyllningar. Ost, paprika, korv och bacon är bara några alternativ.

Ta reda på hur du gör detta recept här .

35. French Toast Roll-Ups

Ibland är det de enkla sakerna som fångar ett barns uppmärksamhet. Det här franska toastreceptet är säkert en middag de älskar och en som du inte behöver må dåligt med att göra.

Hitta receptet här .

Mitt barn kommer fortfarande inte att äta - är det här normalt?

Kom ihåg att barnen går igenom etapper. Det kommer att finnas dagar då ditt barn knappt äter, och det kommer att finnas dagar då hungern verkar oavbruten.

Fokusera på helheten och ställ dig själv följande frågor:^[4]

• Äter mitt barn en mängd hälsosamma livsmedel under veckans gång?
• Är mitt barn undernärt eller växer det normalt?
• Stör mat (eller brist på) mitt barns livskvalitet?

Det kan vara dags att träffa en läkare om du ser tecken på hälsoproblem på grund av pickiness eller brist på ätning. Problemet kan gå utöver envishet och vara ett symptom på ett medicinskt problem.^[5]

Att hålla familjens måltider stressfri

Ju mindre stressad du är, desto mindre stressad blir ditt barn. Att tvinga mat kommer att göra upplevelsen negativ och lämna barn mindre benägna att experimentera.

Här är några sista tips om hur du kan uppmuntra positiva matvanor som kommer att följa ditt barn genom livet:

• Håll måltiderna stressfria
• Erbjud ett brett utbud av livsmedel
• Tvinga inte att äta
• Uppmuntra äldre barn att prova ny mat minst tre gånger
• Sätt ett gott exempel genom att äta hälsosamt och själv vara öppen för nya livsmedel

Med en positiv attityd, roliga idéer och nya recept kan du hjälpa ditt barn att lära sig att älska nya livsmedel. Du kan börja med dessa 35 middagsidéer för barn som hjälper dig.

Fler barnmåltider

• 40 kreativa och hälsosamma recept barn kommer att älska
• Master Chef-To-Be: 40 enkla recept att laga mat med barn
• Hur man byter stressiga middagar med barn till dyrbar familjetid

Utvalda fotokrediter: Karo Kujanpaa via unsplash.com

Referens