Snabbnudlar - annars känd som det bästa sedan skivat bröd. För foodaholics som jag där ute tar det mindre än en minut eller två att göra dessa saker, vilket gör det enkelt för heltidsföräldrar och arbetare att göra något snabbt och gott. Men kan vi verkligen ersätta vår hälsa med något som botar vårt begär?

Vad många inte förstår är att dessa billiga nudlar som vi slurpar på, dagligen på kontoret, i vårt eget hem eller till och med delar med våra barn, faktiskt är farliga för vår hälsa.

Länder som Kina, Indonesien och Japan är de största konsumenterna av snabbnudlar i världen, enligt en uppskattning från 2015 som publicerades av World Instant Noodle Association. En av de viktigaste attraktionerna för snabbnudlar är det billiga priset och den låga mängden kalorier som finns i produkter som Pot Noodle, som bara uppgår till 142 kalorier per 100 g.Reklam

Det finns också den vanliga myten att tillsätta grönsaker till dina snabbnudlar ökar deras näringsvärde, men som många livsmedel, grönsaker och frukter motverkar inte de negativa effekterna av någon ohälsosam matprodukt.

Så om du är redo att höra vad snabbnudlar faktiskt kan göra för din hälsa, här är en lista över problem som de kan orsaka:

1. De smälter inte tillräckligt snabbt och är till och med kopplade till cancer

Snabbnudlar sätter belastning på matsmältningssystemet och tvingar den att bryta ner de högt bearbetade nudlarna i timmar. Det kan också störa dina blodsockernivåer och frigöra insulin om det smälts för snabbt. Eftersom maten förvaras i kroppen så länge som ett resultat av långsam matsmältning, förblir giftiga kemikalier och konserveringsmedel i kroppen, vilket ofta leder till en överexponering av butylerad hydroxianisol (BHA) och t-butylhydrokinon (TBHQ).Reklam

Medan TBHQ och BHA används i produkter för att hålla dem användbara längre (och betyder att vi kan hålla dem lagrade i våra hyllor i flera månader i taget), är båda kemikalierna faktiskt cancerframkallande. Detta innebär att de kan orsaka cancer och till och med kan leda till astma, ångest och diarré om de konsumeras / vi utsätts för dem under en lång tidsperiod.

2. Det finns en ökad risk för hjärtsjukdom

Om du har en budget och snabbnudlar är ditt favoritmellanmål eller godis att äta några gånger i veckan, kanske du vill uppmärksamma detta faktum. I en studie som publicerades i Journal of Nutrition fann man att kvinnor som konsumerade mer snabbnudlar hade en signifikant större risk för metaboliskt syndrom än de som åt mindre oavsett övergripande diet eller träningsvanor, med de som åt snabbnudlar mer än två gånger en vecka är 68% mer benägna att ha metaboliskt syndrom.

Nu för de som inte är säkra på vad metaboliskt syndrom är är det en grupp av symtom som central fetma, förhöjt blodtryck, låga nivåer av HDL-kolesterol som ökar någons chanser att få hjärtsjukdom, diabetes eller stroke.Reklam

Så varför sker detta? Främst för att fritering är ett steg i produktionen av de flesta snabbnudlar som vi konsumerar. Som vi vet är friterad allting dåligt för oss, men med bristen på näringsvärde och höga mättade fetter i produkten redan hjälper inte den totala produktionsprocessen för dessa produkter.

3. De innehåller mycket salt

Jag är säker på att vi alla nu är medvetna om hur mycket salt som verkligen kan påverka vår allmänna hälsa, men inte många är medvetna om den faktiska skada som det kan orsaka våra kroppar. Snabbnudlar är rika på salt. I en studie som publicerades i American Journal of Hypertension 2014 erkändes hög natriumkonsumtion som en viktig faktor i höga dödsfall i 23 fallstudier. Detta överskott av natrium kan också leda till högt blodtryck och i sin tur hjärtsjukdomar (som redan är ett återkommande hälsoproblem kopplat till varje produkt som finns i dessa snabbnudlar).

4. Vissa innehåller mononatriumglutamat (MSG)

Mononatriumglutamat kallas vanligtvis MSG som vanligtvis finns i maträtter och är en smakförstärkare populär i kinesiska, japanska och koreanska rätter. Enligt FDA är MSG märkt som en säker tillsats, med skadliga effekter fortfarande diskutabla, men hälso- och näringsdata som samlats in från China Health and Nutrition Survey antyder något annat, med hög MSG-konsumtion under en längre tid som leder till en övervikt vinst hos individer.Reklam

MSG kallas ibland läkemedlet ”fetma”, så om du funderar på att konsumera snabbnudlar som en del av ditt dietplan ”nytt år, nytt du” kan det vara en artikel du vill missa din inköpslista ...

Så, vilka hälsosammare, alternativa alternativ finns det?

Om du älskar dina nudlar lite för mycket för att helt klippa ut din diet, har vi hittat tre alternativa, hälsosammare recept som säkert kommer att bota dina begär.

• För dina arbetsnarkomaner där ute som har lite tid att spara på att laga mat, varför inte prova dessa hemlagade ramenudlar, som finns här . Snabbt och enkelt, tar mindre än 30 minuter att laga och förbereda!
• Vill du kanske vara mer äventyrlig och prova något nytt? Kyckling Yakisoba är en japansk favorit och är både smakrik och hälsosam. Om du är en köttätare i hjärtat, hitta dessa köttiga recept här .
• Eller prova en rensande och uppfriskande ramsoppa, perfekt för de glutenfria och veganska individerna där ute. Hitta det här läckra receptet här .

Utvalda fotokrediter: Christina Kadluba via flickr.com Reklam