De U.S. Food and Drug Administration definierar bearbetade livsmedel som alla andra livsmedel än en rå jordbruksvara och inkluderar alla råa jordbruksråvaror som har behandlats, såsom konservering, matlagning, frysning, uttorkning eller malning. Enligt denna definition kan de flesta livsmedel betraktas som bearbetade.

När det gäller den här artikeln menar jag när jag säger bearbetad mat som har förändrats med konstgjorda ingredienser, fyllmedel och kemiska tillsatser.

Därför att detta är det som gör oss feta, orsakar sjukdomar och tar år borta från våra liv.Reklam

Läs dessa tio fakta om bearbetad mat så ser du exakt vad jag pratar om. Låt oss gräva in.

70 procent av våra kalorier kommer nu från bearbetad mat.

Det är ett sorgligt faktum att 7 av 10 livsmedel som berör din mun förändras med kemiska ingredienser, enligt Melanie Warner, en tidigare New York Times-reporter som författade boken. Pandoras lunchlåda: hur bearbetad mat tog över det amerikanska måltidet.

Bearbetad mat är beroendeframkallande.

Det finns en anledning till att du inte kan sluta äta alla dessa söta, salta snacks: de är utformade så att du kommer tillbaka. Bearbetade livsmedel stimulerar dopamin, en känslomässig signalsubstans som lyser upp din hjärna på liknande sätt som läkemedel gör. Livsmedelsföretag vet detta ... och de konstruerar faktiskt sina produkter för att ha denna effekt. Journalisten Michael Moss säger i sin bok Salt sockerfett: Hur matjättarna hakade oss: Reklam

Några av de största företagen använder nu hjärnskanningar för att studera hur vi reagerar neurologiskt på vissa livsmedel, särskilt på socker. De har upptäckt att hjärnan tänds för socker på samma sätt som för kokain.

Bearbetad mat är riklig.

I Pandoras lunchlåda , Melanie Warner talar om hur det nu är nära 5000 tillsatser tillåtna i vår mat. Detta antal fortsätter att växa år efter år också.

Bearbetade livsmedel har motbjudande ingredienser.

• Titandioxid, som ofta används i färger och solskyddsmedel, finns också i många salladsdressingar, kaffekräm och tårta.
• En av de viktigaste ingredienserna i många konserver och snabbmat chili är kiseldioxid, även känd som sand.
• Lanolin, ett oljigt ämne som finns i fårull, är ett tillsatsmedel som används i tuggummi.
• Cellulosa, som faktiskt är slipad trämassa, används ofta som antiklumpmedel i påsade ostar.
• Sodium bisulfite, en toalettskål rengöring kemikalie, används också i potatischips.

Bearbetad mat kommer att döda dig.

Det kanske mest oroande är att det har visat sig att man äter en kost med höga bearbetade livsmedel ta år från ditt liv . Ganska bra incitament att äta mer riktig mat, om du frågar mig.Reklam

Bearbetade livsmedel gör dig fet.

Forskning visar att västerländsk diet, som är vanlig i länder som USA, Storbritannien och Australien, kommer att göra det gör dig fet . Potatisflis, sockersötade drycker, raffinerade korn och söta snacks, i synnerhet, är de fyra bearbetade livsmedel som får dig att gå upp i vikt över tid.

Bearbetade livsmedel har varit en grundorsak till nästan alla moderna sjukdomar.

TILL omfattande forskningsöversikt av 172 kliniska studier publicerade i Journal of American Clinical Nutrition drog slutsatsen att virtuellt Allt kroniska sjukdomar orsakas delvis av vår moderna kost av modifierade livsmedel.

Att äta bearbetade livsmedel kommer att göra det svårare för dig att bränna kalorier.

Att äta en kost med hög bearbetad mat får din kropp att bränna färre kalorier— 50 procent färre , för att vara exakt.Reklam

Bearbetade livsmedel orsakar obalanser i tarmen.

Mikroorganismerna som lever i matsmältningskanalen utgör ett viktigt inre ekosystem som påverkar många aspekter av din hälsa. Bearbetade livsmedel stör mikroorganismerna i mag-tarmkanalen, vilket kan leda till allvarliga problem.

Bearbetat kött kan orsaka cancer.

Bacon, skinka, pastrami, salami, pepperoni, korv och korv kan vara läckra ... men effekterna av att äta detta bearbetade kött kan vara förödande. Studier visar att äta dem kan öka dina odds för att utvecklas avsevärt hjärtsjukdom och typ II-diabetes och kan ta flera år från ditt liv .

Om dessa 10 saker låter som goda skäl att sluta äta bearbetade livsmedel, börja arbeta med ändra dessa dåliga vanor till goda . Ta det långsamt, fas ut en mat i taget så förändrar du din hälsa och ditt liv.Reklam

Utvalda fotokrediter: Låt idéer tävla via flickr.com