Med det nya året redan här har många av oss gjort en nyårsupplösning, eller försöker igen på den resolution som vi gjorde förra året. Det är viktigt att hålla sig till de mål du gör för dig själv och inte göra ursäkter för varför du inte kan göra det.

Om du lovade dig själv att du skulle äta hälsosammare i år, och du behöver ett bra ställe att börja, försök börja med lax! Förutom att vara helt utsökt har lax en hel del hälsofördelar, och här är bara några:

1. Lax är bra för ditt hjärta

Lax är en riktigt bra källa till Omega-3-fettsyror, som har varit kända för att minska risken för hjärtsjukdomar och sänka ditt kolesterol. Om du skulle äta en portion på 4 ounce av vildfångad lax, skulle du ta in cirka 55% av det dagliga rekommenderade värdet av Omega 3.Reklam

2. Lax kan hjälpa oss att upprätthålla ett hälsosamt matsmältningssystem.

I den 4 uns serveringen av vildfångad lax som vi pratade om tidigare finns det ett rekommenderat värde av vitamin B12 på 236% dagligen. B12 är nödvändigt för att upprätthålla ett hälsosamt matsmältningssystem. Vitamin B12 hjälper också till att förhindra vissa typer av cancer och håller hår, hud och naglar friska.

3. Lax kan hjälpa till att förbättra ditt minne.

Kommer du ihåg de Omega-3-fettsyrorna vi pratade om tidigare? Om du inte gör det bör du börja äta mer lax direkt! Omega-3 har visat sig förbättra minnet och minska risken för demens.

4. Lax kan hjälpa till att förbättra hjärnkraften.

Omega-3, tillsammans med massor av andra vitaminer, kan hjälpa till att förbättra olika hjärnfunktioner och till och med bidra till att förebygga Alzheimers och Parkinsons.Reklam

5. Lax kan hjälpa till att bevara synen.

Och allt beror på dessa Omega-3. De kan hjälpa till att förebygga glaukom och andra ögonrelaterade problem som kan förstöra din syn och till och med orsaka blindhet.

6. Lax hjälper till att främja benhälsan.

Lax är en utmärkt källa till D-vitamin, som behövs för att hålla dina ben trevliga och starka. Utan en ordentlig mängd D-vitamin kan dina ben bli mycket svaga och spröda.

7. Lax är en bra proteinkälla.

Vi vet alla hur viktigt protein är. Det hjälper till att bygga muskler och kan hjälpa till att öka din ämnesomsättning. Det hjälper dig också att hålla dig fylligare längre så att du inte har lust att snacka hela dagen. En portion på 4 uns lax kan ge dig mer än hälften av ditt dagliga rekommenderade proteinvärde.Reklam

8. Lax kan hjälpa till att främja frisk hud, hår och naglar.

Vitamin B12, Omega-3 och protein är alla ansvariga för att hålla ditt hår, hud och naglar friska. Detta är viktigare än att bara vara snygg. Dessa hjälper alla till att skydda din kropp på olika sätt, så du bör också skydda dem.

Det är viktigt att nämna att när jag hänvisar till det dagliga värdet av alla dessa fantastiska vitaminer och andra näringsämnen som finns i lax, hänvisar jag till vildfångad lax, och inte odlad lax. Det har funnits s läror som visar näringsnivåerna i uppfödda laxar är mycket lägre och att de också riskerar att få kvicksilver och att de också leder till dem.

Även om även vild lax utgör en risk för föroreningar på grund av förorenat vatten, är risken mycket lägre. De flesta experter rekommenderar att man bara köper Alaska-fångad lax.Reklam

En sista fördel som lax har är att den är super lätt att göra!

Vad du behöver:

• 6 (4) uns laxfiléer
• 2 msk citronsaft
• 1 kopp färsk skivad svamp
• 1 (0,7 uns) paket torr salladsdressblandning i italiensk stil
• 1/2 kopp vatten

1. Förvärm ugnen till 175 grader C. Smör lätt en 9 × 13 tum bakform.
2. I en kopp kombinerar du salladsdressingsblandning, vatten och citronsaft.
3. Ordna laxfiléer i ett lager i den beredda bakformen. Häll vattenblandningen över toppen och lägg de skivade svamparna över laxen.
4. Baka, täckt, i 15 minuter. Ta bort locket och baka i ytterligare 15 minuter och rasta med matlagningsvätskor.

Detta recept, såväl som många andra kommer att smaka så bra att du nästan kommer att glömma hur mycket bra du gör för dig själv!

Utvalda fotokrediter: PaelmerPhotoArts via Pixabay.com Reklam