Ja, Tequila kan hjälpa dig att hantera din vikt

Forskning presenterad vid American Chemical Society tidigare i år visade att ett ämne som förekommer naturligt i växten som används för att tillverka tequila kan vara nyckeln till behandling av diabetes och fetma . För att vara tydlig kommer ingen särskild mat eller dryck att helt motverka en dålig kost. Dessa resultat är dock spännande eftersom de visar styrkan hos ett enda ämne på blodsockernivån och i sin tur på viktkontroll.

Över 20 miljoner amerikaner lider av typ 2-diabetes, som ofta är förknippad med fetma, och forskare bakom denna studie tror att växten som används i tequilaproduktion kan vara nyckeln till behandling av dessa tillstånd. Det ger hopp för dem som äter för mycket, vill gå ner i vikt och ändå vill njuta av sprit!

Tequilas effekt på blodsockernivåer

Reklam

Tequila är tillverkad av agaveplantan, som innehåller föreningar som kallas agaviner . Dessa naturliga sockerarter är inte smältbara och kan i själva verket betraktas som en form av kostfiber. Som ett resultat absorberas de inte snabbt i blodomloppet, vilket är fallet med andra former av socker såsom glukos. Agaviner är inte samma som agave-nektar eller agavesirap, vilket faktiskt har en märkbar effekt på blodsockret. Detta innebär att agaviner utlöser inte en märkbar ökning av blodsockret, utan tjänar istället till att reglera det.

Eftersom de inte är smältbara har de också låga kalorier. Forskare som undersökte effekterna av agaviner på kroppen fann att de inte bara reglerar blodglukos utan de ökar också produktionen av ett hormon som kallas GLP-1.

Förbättrad GLP-1-produktion är ett önskvärt resultat för dem som vill gå ner i vikt eftersom det saktar ner mängden mage. När en mags mage håller fast maten längre kan de gärna gå längre perioder utan att äta. Detta minskar i sin tur körningen att äta och tjänar till att hålla ner den totala mängden kalorier.Reklam

Kombinerat med förnuftiga matval och regelbunden motion kan detta bidra till viktkontroll. De flesta kan inta agaviner utan negativa biverkningar, vilket innebär att de har potential som ett fristående tillskott för dem som vill kasta pund.

Till stöd för denna teori diskuterade forskare som presenterade vid ACS-konferensen experiment som de hade utfört med möss. De experimenterade med effekterna av agaviner, aspartam, fruktos, sackaros och agavesirap på djurens vikt och blodsockernivåer. Resultaten var tydliga: möss som fick agaviner konsumerade mindre mat, vägde mindre och hade lägre nivåer av blodsocker jämfört med dem som fick andra former av socker och sötningsmedel.

Denna studie representerar det första försöket att utvärdera agaviner som sötningsmedel trots deras lägre sötma jämfört med socker, säger ledande forskare Mercedes G. López, Ph.D.

Medan agaviner inte smakar lika söta som de andra sötningsmedlen som utvärderades i studien, är det osannolikt att de orsakar biverkningar som ibland ses hos dem som konsumerar andra sötningsmedel som aspartam, vilket kan utlösa huvudvärk hos vissa människor.

Agaviner anses också vara fördelaktiga för att uppmuntra viktiga, hälsofrämjande bakterier i munnen och matsmältningssystemet. Att upprätthålla sådana bakteriekulturer i kroppen är avgörande för allmän hälsa och välbefinnande.

Hur ofta ska du nå Tequila?

Reklam

Även om överdriven alkoholkonsumtion aldrig är en bra idé, kan det vara hälsofördelar att njuta av några skott av tequila ibland. Ett skott av tequila med middag kan hjälpa dig att reglera ditt matintag och blodsockernivåer, vilket i sin tur minskar risken för diabetes, fetma och andra relaterade tillstånd.

Utvalda fotokrediter: Tequila sunrise / Christian Benseler via flickr.com