Zink, som du kanske vet, är en metall. Det är också viktigt att du får det i din kost. På den här sidan kommer vi att prata lite om fördelarna med zink innan vi täcker några av de bästa livsmedlen för att få lite zink i din kost.

Varför behöver du zink i din kost?

När de flesta tänker på att få zink i kosten, tänker de på jobbet med zink som ett naturligt förkylningsmedel. Mineralets syfte är dock mycket viktigare än detta. Det kan hjälpa till med följande:

• Hjälper till med produktionen av hormoner i din kropp
• Ökar ditt immunförsvar
• Hjälper matsmältningen
• Fungerar som ett antiinflammatoriskt medel som kan hjälpa till att minska smärta i kroppen
• Kan hjälpa till att förebygga vissa former av cancer
• Kan hantera värmesjukdomar

De som har zinkbrist, till och med en liten mängd, har en ökad risk för diabetes eller infertilitet. I grund och botten är det ett mycket viktigt näringsämne.

Hur mycket zink ska du konsumera?

Du behöver inte så mycket zink i kroppen varje dag. Vuxna män kommer att behöva minst 11 mg per dag. Vuxna kvinnor runt 8 milligram. Barn behöver lite mindre, men vi kommer att fokusera på vuxna här.

Vi vill dock notera att kombinationen av zink och vitamin K har fördelar hos spädbarn^[1]dem otroligt. Även om de inte tjänar samma syfte, kan ingen av dem hittas i bröstmjölk. Som ett resultat är det troligt att barnet kommer att behöva få dem i sin kost på något annat sätt för att främja normal utveckling.

Topp 10 mat med en rik källa till zink

Låt oss titta lite på en lista över några av de bästa zinkinnehållande matarna, eller hur?

Ostron

Du hittar 32 mg zink i 6 råa ostron. Detta är 400% av RDA. Det betyder att ostron är den bästa zinkkällan.

Du kan laga dina ostron hur du vill. Vi vill dock ha saker enkelt. Vi föreslår att du steker dem med några örter och kanske lite ost drizzled över toppen. Du kan också kasta ostron i en bra fiskgryta. Även om du kan äta ostron råa rekommenderas det inte.Reklam

Rekommenderat recept: Pan Fried Ostron

Nötkött

Det finns 7 mg zink i 3 uns bräserad chuckstek.

Förutom zink hittar du också vitamin B12, ett välbehövligt vitamin för att hålla dina hudceller friska.

Du kan laga ditt nötkött på en mängd olika sätt. Vissa människor gillar att göra hamburgare (baka, steka inte), medan andra gillar att laga en gryta. Vi föredrar den sistnämnda vägen eftersom det betyder att du också kommer att kunna införliva några grönsaker i blandningen.

Rekommenderat recept: Jools favoritbiff

Krabba

Det finns 4,7 mg zink i en enda burk blåkrabbkött. Du hittar också vitamin A, B, C och magnesium.

Förmodligen det bästa sättet att värma ditt krabbkött på är en sallad. Det är inte särskilt lyxigt, men det fungerar. Vissa människor gillar också att kasta det i en uppståndelse.Reklam

Rekommendera recept: Krabba sallad

Frukostflingor

Det finns några frukostflingor som har berikats med zink. Den exakta mängden zink beror på det spannmål du köper.

Vi har inte riktigt ett recept att dela med dig här. Spannmål är spannmål. För att få ut det mesta kan du dock lägga mjölk på spannmålen (låg fetthalt!). Detta ger dig en extra hjälp av zink.

Hummer

Det finns 3,4 mg zink i 3 uns kokt hummer. Utöver detta får du en generös hjälp av din dagliga mängd B12, 32% av familjens proteinbehov och 8% av allt kalcium som krävs.

Hummer kan beredas på flera olika sätt. Vissa människor älskar att införliva dem i sallader. Andra gillar att göra smörgåsar. Du kan till och med äta hummer direkt ur skalet. Det är därför vår rekommenderade lista täcker flera olika recept.

Rekommenderade recept: 28 olika hummerrecept

Fläskkotlett

Reklam

Du hittar 2,9 mg zink i 3 uns kokta fläskkotletter. Fläskkotletter innehåller lite fett men innehåller mycket protein. De innehåller kolin som kan vara svårt att få någon annanstans. Detta är ett näringsämne som är känt för att ha en positiv inverkan på långtidsminnet.

Om du vill få ut det mesta av dina fläskkotletter föreslår vi att du bakar eller grillar dem. Medan du kan steka dem är det troligt att stekningen kommer att ångra några av de hälsosammare fördelarna.

Rekommenderat recept: Marinerade bakade fläskkotletter

Cashewnötter

Det finns 1,6 mg zink i en uns av torra rostade jordnötter. Du kommer också att upptäcka att dessa nötter innehåller mycket folat, vitamin K och ger dig en betydande mängd järn.

De flesta äter sina cashewnötter 'råa'. Ät inte dem saltade. Du kan dock också införliva dem i en sallad eller en stek. Dessa är båda fantastiska om du vill se till en hälsosam blandning av näringsämnen i din kost.

Rekommenderat recept: Ingefära thailändsk grönkålsallad med cashewdressing

Kikärtor

Det finns 1,3 mg zink per & frac12; kopp kokta kikärter. Det finns också protein, fiber och en hel mängd hälsosamma fetter.Reklam

En av de stora sakerna med kikärter är att du kan använda dem på så många olika sätt. Till exempel; om du är vegetarian kan du integrera dem i vilken maträtt som helst som kräver kött. De är en bra ersättning. Vi älskar dock att äta dem som ett hummusdopp. Du kommer då att kunna doppa lite råa grönsaker i dem för att öka vitaminer och mineraler!

Rekommenderat recept: Easy Hummus Peas

Kyckling

Det finns 2,4 mg zink i 3 uns mörkt kött. Du hittar också en hälsosam dos protein och vitamin B6.

Du känner förmodligen redan till flera recept som du kan använda till kyckling. Möjligheterna är obegränsade. Du kan baka den. Du kan steka den. Du kan göra det till en sallad. Du kan steka den. Vi älskar salladsalternativet eftersom det än en gång betyder att du kommer att kunna få mer näringsämnen i din kost.

Rekommenderat recept: Kycklingsallad

Mandlar

Det finns 0,9 mg zink i en uns av torra rostade mandlar. Inte den högsta mängden, men de andra mineralerna du kan få kommer mer än att kompensera för det. Du hittar också magnesium, omega-3 och vitamin E. För att täcka det finns det också lite protein.

Det enda riktiga sättet att äta mandlarna är rakt ut ur paketet. De gör ett härligt mellanmål. Du kan också strö dem över en sallad om du är så benägen.Reklam

Referens