Det finns två typer av människor i denna värld: människor som älskar kakor och lögnare. Har du någonsin träffat någon som hatar kakor? Inte jag heller.

Oavsett om du är värd för en middag, deltar i en fest eller börjar med en binge-sockerdiet kan du aldrig gå fel med kakor. Världen är rik på kakrecept. Vissa är bättre än andra, men några är helt läckra.

Jag lyckades hitta 10 som faller i den senare kategorin. Låt oss kolla in dem!

Smör snöflingor

Receptkälla

• 2 1/4 koppar allmjöl
• 1/4 tesked salt
• 1/4 tesked kanel
• 1 kopp smör
• 1 (3 uns) förpackning gräddost, mjukad
• 1 kopp vitt socker
• 1 äggula
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1 tesked apelsinskal

Värm ugnen till 350 grader F (175 grader C). Sikta ihop mjöl, salt och kanel; avsätta.

Grädda i smör och gräddost i en medium skål. Tillsätt socker och äggula; slå tills det är lätt och fluffigt. Rör i vanilj och apelsinskal. Blanda gradvis in de torra ingredienserna. Fyll en kakpress eller bakverk med deg och forma kakor på ett osmält kakplåt.

Baka i 12 till 15 minuter i den förvärmda ugnen, eller tills kakorna är guldbruna på topparna och på botten. Ta bort dem från kakorna så att de svalnar på trådställen.

Jordnötssmör och Nutellakakor

Receptkälla

• 1 kopp smör (2 pinnar), rumstemperatur
• 2/3 kopp jordnötssmör (krämig eller krispig)
• 1 kopp socker
• 1 kopp brunt socker
• 2 ägg
• 2 tsk vanilj
• 2 2/3 kopp mjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk salt
• Heaping 1/3 kopp Nutella

Gräddsmör, jordnötssmör, socker, farinsocker, ägg och vanilj tillsammans tills det är jämnt. Kombinera mjöl, bakpulver och salt och tillsätt till smörblandningen. Tillsätt Nutella i dockor över degen. Använd en smörkniv för att virvla Nutella genom degen. Blanda inte för mycket. Kyl degen i kylen i 15 minuter innan du skedar på kakan för att stäva Nutella. Baka vid 350 grader i 8-10 minuter. Baka tills det är något brunt i kanterna. Låt svalna några minuter på kakan innan du överför den.Reklam

The Ultimate Chocolate Chip Cookies

Receptkälla

• 1 pund osaltat smör
• 1 3/4 koppar strösocker
• 2 1/4 koppar packat ljusbrunt socker
• 4 stora ägg
• 3 koppar plus 2 msk konditorivaror
• 3 koppar brödmjöl
• 1 msk salt
• 2 tsk bakpulver
• 2 tsk bakpulver
• 1 msk rent vaniljextrakt
• 2 pund bittersöt choklad, grovhackad

Värm ugnen till 350 grader. Linjera bakplåtar med bakpapper eller nonstick bakmattor; avsätta.
I skålen med en elektrisk mixer utrustad med skovelfästet, grädde ihop smör och sockerarter. Tillsätt ägg, en i taget, blanda väl efter varje tillsats.
Sänk hastigheten till låg och tillsätt både mjöl, bakpulver, bakpulver, vanilj och choklad. blanda tills det är väl kombinerat.
Använd en 4 ounce skopa för större kakor eller en 1 ounce skopa för mindre kakor, skopa kakdeggen på beredda bakplåtar, ca 2 tum från varandra. Baka tills det är lättbrunt, men ändå mjukt, cirka 20 minuter för större kakor och cirka 15 minuter för mindre kakor.
Kyl något på bakplåten innan du överför den till ett galler för att svalna helt.

Havremjölchokladkakor

Receptkälla

• 1 kopp mjukt smör
• 1 kopp brunt socker
• 1 kopp strösocker
• 2 teskedar vanilj
• 2 koppar allmjöl
• 1 tsk bakpulver
• & frac12; tesked salt
• 1 & frac12; teskedar kanel
• 2 ägg
• 3 koppar snabbkokande havre
• 1 kopp chokladflis

Grädde smör och sockerarter tills de är fina och fluffiga. Vispa äggen lite med vanilj. Kombinera mjöl, bakpulver, kanel, havre och salt i en separat skål. Blanda de torra ingredienserna gradvis i smörblandningen. Vik in chokladflisen.

Lämna denna blandning i kylen i ungefär en timme så att degbollarna lätt kan formas. Efter att degen har kylts förvärms ugnen till 375 grader F. Om du tar tag i klumpar av deg på storleken på en pingisboll kommer du att få cirka 36 kakor.

Gyllene jordnötssmörkakor

Receptkälla

• 2 oz mjukt ljusbrunt socker
• 2 oz superfin socker
• 2 oz osaltat smör, mjukat
• 1 medium påskägg
• 1 tsk honung
• 1 tsk vanilj
• 7 oz krispigt jordnötssmör
• 4 oz allmjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk salt

Förvärm ugnen till 350 grader. Mät upp och kombinera de torra ingredienserna i en skål och lägg åt sidan. Grädda ihop smöret och sockerarterna tills de är blandade. Tillsätt ägg, vanilj, honung och jordnötssmör. Blanda tills det är jämnt. Tillsätt de torra ingredienserna och blanda väl. Smeten är så tjock att du vet att den är väl blandad när armen börjar göra ont! Använd generösa rundade matskedar och lägg degen i ungefär cirkulära former på en bakplåt. (Du borde få 12 exakt.) Baka i 10-12 minuter.

Fyllda äppelciderkakor med karamell

Receptkälla Reklam

• 1 kopp mjukt smör
• 3/4 kopp strösocker
• 1/4 kopp brunt socker
• 1/2 tsk salt
• 1 7,4 oz. låda Alpine Spiced Apple Cider Instant Original Drink Mix
• 2 ägg
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1 tsk bakpulver
• 1/2 tsk bakpulver
• 1 tesked kanel
• 3 koppar allmjöl
• 1 14 oz. väska mjuka karameller

Vispa mjöl, bakpulver, bakpulver, salt och kanel i en medium skål. Använd en elektrisk mixer på medelhastighet, slå smör, socker, farinsocker och alla tio förpackningar äppelcider tills de är fluffiga. Cirka tre minuter.

Vispa ägg, ett i taget, och tillsätt med vanilj i smörblandningen. Sänk mixerhastigheten till låg och tillsätt mjölblandningen i tre portioner, blanda vardera tills den är inkorporerad.

För att göra din kaka lite enklare, kyl den i ungefär en timme. Detta steg krävs inte, men rekommenderas. När du är redo att baka packar du upp dina karameller.

Förvärm ugnen till 350 grader F. Fodra dina kakor med pergamentpapper (inte vaxpapper!). Börja med att rulla cirka 1 1/2 matskedar deg i en boll. Lite mer deg är bättre än mindre eftersom karamellen sipprar ut på sidorna under bakning.

Därefter plattar du degen lite i handflatan. Pressa in karamellen i mitten av din deg och försegla degen runt den och täck den helt. Placera två centimeter från varandra på pergamentbelagda kakor.

Baka 12-14 minuter, eller tills det är mycket lättbrunt runt kanterna. Så snart du märker att kakorna börjar bli bruna, ta bort dem från ugnen.

När kakorna är klara skjuter du pergamentet från bakplåten direkt på disken. Låt kakor svalna delvis på pergamentet. När kakorna är tillräckligt svala för att vara fasta men ändå lite varma, vrid dem försiktigt från pergamentet och låt svalna upp och ner.

Macadamianötterkakor för vit choklad

Receptkälla

• 1/2 kopp smör, mjukt men fortfarande kyld
• 1/2 kopp förkortning
• 3/4 kopp brunt socker
• 3/4 kopp socker
• 2 ägg
• 2 tsk vanilj
• 1 tsk havssalt
• 1 tsk bakpulver
• 1 msk varmt vatten
• 2 1/2 koppar allmjöl
• 2 koppar vit chokladflis
• 4 oz macadamianötter

Förvärm ugnen till 350 grader F. Använd en stativblandare, slå smöret och förkorta tills det är väl blandat och jämnt. Tillsätt brunt socker och socker. Vispa i 1-2 minuter tills det är nästan krämigt. Tillsätt äggen, ett i taget och blanda mellan tillsatserna. Lös upp bakpulver i matsked vatten. Tillsätt både bakpulver och vanilj i mixern och blanda väl. Blanda i saltet. Tillsätt mjölet och blanda tills degen bildas. Blanda i vita chokladflisar och macadamianötter med en träsked eller spatel.

Skopa degen genom att hälla matskedar på ett bakverk eller perkamentfodrad bakplåt, 2 tum från varandra. Baka i 10-12 minuter tills kanterna är gyllenbruna. Låt svalna på bakplåten i några minuter innan du tar bort den till gallret för att svalna helt.Reklam

Chokladkaramellkringlakakor

Receptkälla

• 1 kopp osaltat smör
• 1 1/2 koppar vitt socker
• 2 ägg
• 2 tsk vaniljextrakt
• 2 koppar allmjöl
• 2/3 kopp naturligt osötat kakaopulver
• 3/4 tesked bakpulver
• 1/2 tsk salt
• 1 (11 oz.) Pås karamellbitar
• 1 kopp grovhackad vit fudge täckt kringlor

Värm ugnen till 350 grader. Smörj bakplåten eller linan med pergamentpapper eller silikonmatta. Grädda i smör och socker i en stor skål tills det är lätt och fluffigt (cirka 2 till 3 minuter). Tillsätt ägg och vanilj och slå ytterligare 1 till 2 minuter.

I en separat skål kombinerar du mjöl, kakao, natron och salt. Tillsätt i smörblandningen och blanda tills den är helt blandad. Vik i karamellbitar och kringlor.

Släpp med rundade matskedar på kakor och tryck lätt för att platta.

Baka i 9 till 10 minuter eller tills den är inställd. Låt svalna i 5 minuter på kakan innan du tar bort den till ett galler för att svalna helt.

Kanelrullkakor

Receptkälla

• 3 koppar mjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1/2 tsk salt
• 1 kopp (2 pinnar) mjukt smör
• 1 1/2 kopp socker
• 1 1/2 tsk vaniljextrakt
• 1/2 mandel extrakt
• 2 ägg

Blanda mjöl, bakpulver och salt. Avsätta. I en stor skål, slå ihop smöret och sockret tills det är lätt och luftigt. Vispa i äggen en i taget och rör sedan in vanilj. Slå långsamt i mjölblandningen tills den är helt absorberad. Separera degen i två skivor, linda in i plastfolie och kyl i minst 2 timmar eller över natten.

• 1 msk smält smör
• 1/4 c strösocker
• 1 msk. mald kanel
• 3/4 kopp strösocker
• 1 msk. mjölk

Dela degen i två halvor. Rulla varje halva deg till ungefär & frac14; -tjocklek på en mjölad yta. Pensla med smält smör. Blanda i socker och kanel i en liten skål. Strö blandningen jämnt över degen. Börja rulla upp deg, börja på långsidan. Vik in i plastfolie och lägg degen i frysen i ca 20-30 minuter (tills den är fast - inte hård).
Förvärm ugnen till 375 grader Fahrenheit.

Ta degen ur frysen och börja skära i 3/4 tum skivor. Placera skivor ca 2 tum från varandra på kakan. Baka i 10-12 minuter eller tills kanterna är lätt guldbruna.
Kyl i 2 minuter på kakplåten och ta sedan bort den från kakplattan till kylhyllan. Kyl helt.Reklam

Blanda strösocker och mjölk i en liten skål tills den är jämn. Drippa isbildning över kylda kakor (se till att du har aluminiumfolie eller vaxpapper under kylställen för att fånga överflödig glasyr).

Samoas kakor

Receptkälla

• & frac34; kopp smör, mjukat
• & frac34; kopp mörkbrunt socker
• & frac14; kopp socker
• 2 tsk vaniljextrakt
• 1 ägg
• 1 tsk bakpulver
• 2 tsk majsstärkelse
• & frac12; tsk salt
• 2 koppar allmjöl
• 1 kopp Samoas-kakor, hackade
• & frac12; kopp Hershey's Coconut Creme Kisses, grovhackad
• 1 & & frac12; koppar strimlad kokosnöt
• 1 påse karameller, oinpackad
• & frac12; kopp halvsöt chokladflis

Slå ihop smöret och sockret i en skål med en stativblandare tills det är krämigt. Tillsätt vanilj och ägg och vispa för att kombinera. Rör i bakpulver, majsstärkelse, salt och mjöl tills blandningen liknar en mjuk deg. Rör i de hackade kakorna och Hershey's Kisses för hand.

Kyl degen i kylen i minst en timme eller över natten.

Förvärm ugnen till 350 grader F. Släpp avrundade, höga matskedar deg ca 1-2 ″ isär på lätt smorda eller silikonfodrade kakplattor. Baka i ca. 10 minuter, roterande pannor halvvägs genom bakningstiden. Låt kakor svalna på lakan i cirka 5 minuter innan du försiktigt överför dem till en trådrick för att svalna helt.

Medan kakorna svalnar sänker du ugnstemperaturen till 300 grader F. Återanvänd ett av de smorda eller fodrade kakplåtarna, sprid kokosnöten i ett jämnt lager. Baka i 5 minuter. Vänd kokosnöten och baka sedan ytterligare 5 minuter. Vänd en gång till och baka ytterligare 5 minuter eller tills kokosnöten har rostats till en ljusguldbrun färg. Kyl kokosnöten.

Efter att kakor och kokos har svalnat, värm karamellerna i en mikrovågssäker skål i 45 sekunder på HÖG. Rör om, tillsätt ett stänk mjölk eller vatten och fortsätt smälta ytterligare 30 sekunder under omrörning efter varje uppvärmning. Väl försiktigt in den rostade kokosnöten när den är smidig och smält och kasta den till kappan.

Använd en smord sked (eller smorda fingrar) och släpp matskedar kokosnötsamellblandningen på toppen av de kylda kakorna - försiktig, blandningen blir varm, men du måste arbeta försiktigt medan karamellen fortfarande är mjuk och smidig. Smörj försiktigt blandningen runt kakans omkrets. Upprepa med återstående kakor. När kakor har fyllts på med kokosnötskaramellblandningen, värm chokladflisen till smältning. Drizk topparna med smält choklad; låt chokladen stelna. Förvara resterna lufttäta vid rumstemperatur i flera dagar.

Ett sista råd: Om du provar något av dessa recept, se till att följa Nigellas utmärkta råd om bakning och hur man gör krispiga kakor. Ingenting är bättre än söta, läckra, krispiga kakor. Yum!