Tevärlden är enorm med över 3000 olika sorter, var och en av dem har olika egenskaper. Men av dessa val vill jag fokusera på en som har fått mycket uppmärksamhet: kombucha.

Kombucha är en gammal lätt söt, lätt sur dryck som först användes i östra Asien för ungefär 2000 år sedan och nu konsumeras över hela världen. Den består av antingen svart eller grönt te som bas och fermenteras med en typ av tesvamp (bakterier och jäst).

Det är en alkoholfri dryck som innehåller vitaminer, syror och många andra näringsämnen som är förknippade med hälsofördelar, såsom kardiovaskulär hälsa.^[1]

Kombucha har tagit dryckesvärlden med storm de senaste åren på grund av påståenden om dess hälsofördelar som leverfunktion, hjärtsjukdom, immunitet och matsmältning.

Som ett resultat har kombucha-marknaden erbjudit en hel del kombucha-märken för tarmhälsa, men det lämnar konsumenterna med en stor fråga: vilken är den bästa? ELLER med andra ord, vilken är den rätta för dig?

Jag har samlat in viktig information om kombucha, dess hälsofördelar och svarat på några av de vanligaste frågorna som läsarna ställer för att hjälpa dig i din strävan efter det bästa kombucha-märket för att förbättra tarmhälsan. Förhoppningsvis är en av dem det bästa kombucha-märket för dig.

Men först först varför kombucha faktiskt är bra för dig.

Innehållsförteckning

1. Varför är Kombucha bra för dig?
2. 10 bästa Kombucha-märken
3. Vanliga frågor
4. Slutgiltiga tankar
5. Fler drycker för en hälsosammare tarm

Varför är Kombucha bra för dig?

Nedan följer några av de kända fördelarna med kombucha.

1. Potentiell källa till probiotika

Det finns ett särskilt sätt att göra te och de bästa kombucha-märkena följer samma process med lite vridning. Du förstår, kombucha är ett svart eller grönt te som innehåller jäst och specifika bakteriestammar ingår i det. Den fermenteras sedan i ungefär en vecka eller mer.^[två]

I slutet kommer du att ha en klump av levande symbiotiska bakteriekolonier, även känd som SCOBY. Denna kombucha SCOBY kan fortsätta att jäsa andra kombuchas.

Denna process gör det möjligt för kombucha-probiotika att byggas upp under jäsning och sitter sedan i magen efter att du druckit den. Medan vi tenderar att tro att bakterier är alla dåliga, är de flesta bakterier i världen bra för oss.

Exempelvis kommer bakterierna i kombucha att gå in i tarmarna, vilket hjälper till med matsmältning, inflammation och i vissa fall viktminskning.^[3]

2. Innehåller antioxidanter

Antioxidanter är ämnen som bekämpar radikaler och reaktiva molekyler som skadar dina celler om de lämnas utan uppsikt. Du hittar många antioxidanter i olika färska livsmedel, men du hittar dem också i kombucha.

Effekterna av dessa antioxidanter är framträdande i alla kombucharecept som innehåller grönt te. Även hittills har studierna inom detta område endast utförts på råttor.^[4]Oavsett är det lovande om dessa effekter gäller människor.

3. Minskar risken för hjärtsjukdomar

Det har också gjorts studier som tittar på kombucha-fördelarna i hjärtat. Även om dessa studier endast har gjorts på råttor, har studierna visat ett löfte.Reklam

En studie fann en ökning av dåligt LDL och bra HDL-kolesterolnivåer på 30 dagar. Dessa kolesterolmätningar är markörer för hjärtsjukdomar.^[5]

10 bästa Kombucha-märken

Vi har tillhandahållit de viktigaste sakerna du borde veta om kombucha. Du kan dock fortfarande ha svårt att välja vilka produkter du ska köpa. Så vi gjorde en lista över några av de bästa kombucha-märkena som hjälper dig att välja.

1. Health-Ade Kombucha

Företaget hävdar att sitt varumärke kombucha är den högsta kvalitet och bäst smakande kombucha du kan köpa på marknaden. Som kombuchakvinna själv måste jag hålla med om det.

Företaget gör en poäng att skicka kombucha-te kallt för att bevara probiotika. Det har friska syror för magen. Det är också organiskt, icke-GMO, rå, glutenfritt, vegan och kosher.

Nackdelen är att företaget inte erbjuder återbetalningspolicyer. Även om det är lågt i bearbetat socker (det enda sockret de har är organiskt sockerrör), är sockerhalten högre än andra kombucha-märken. Även om det är hälsosammare täcker det 24% av din dagliga dos av socker, vilket kan orsaka att sockernivån ökar hos vissa människor.

Köp Health-Ade Kombucha här!

2. Brygg Dr. Kombucha

Brew Dr. Kombucha är välkänt för att deras kombucha-te bryggs med organiska hela teblad, frukt, rötter och torkade örter. Denna process har gjort det möjligt för företaget att förse kunderna med olika kombucha-smaker också.

De har fyra kombucha-smaker, var och en utan juice eller extra smaker tillsatta under jäsning. Den kommer också i burkar samtidigt som den prissätts bra per burk.

Medan denna kombucha är billigare, notera att det finns färre kolhydrater och andra ingredienser för att göra det sötare jämfört med andra märken.

Köp Brew Dr. Kombucha här!

3. GT: s upplysta organiska råa Kombucha

GT är ett annat avancerat kombucha-märke att se upp för. Deras mål är att tillhandahålla kombucha som hjälper till att återuppliva sinnet, kroppen och själen.

Företaget har bryggt kombucha sedan 1995, så det finns många års erfarenhet bakom bryggan för att säkerställa att du får den bästa kvaliteten. De finns också i tre smaker.Reklam

Som sagt kan du ha svårt att hantera denna kombucha. För vissa kunder såg de ingen förbättring i tarmhälsan och tyckte inte om smaken. Andra kunder noterade också mängden socker i sina bryggor.

Köp GTs Enlightened Organic Raw Kombucha här!

4. Humm Kombucha

Ett annat bra urval av högkvalitativt kombucha-märke är Humm Kombucha. Tillverkad av Bend, OR, passar detta kombucha-märke det övergripande varumärket för detta företag.

Det är roligt och glatt och det passar den bilden med den unika konststilen på flaskan. En kund konstaterade också att den smakar lik ingefäraöl.

Den enda typen av nackdelar beror på dess popularitet, du kan ha svårt att hitta just detta kombucha-märke.

Köp Humm Kombucha här!

5. B-tea Raw Organic Kombucha

En kombucha som är mer mitt på vägen när det gäller prissättning, B-tea har skapat ett märke av kombucha som håller upp sedan de började brygga det för 20 år sedan. De har det till en vetenskap där kylning det inte är nödvändigt.

Några av de stora försäljningsargumenten är användningen av helt naturliga ingredienser, användningen av grönt te och tillgången på sex olika smaker som använder olika probiotika. Det finns också det faktum att du inte behöver kyla denna kombucha alls.

En av nackdelarna med detta brygga är att användningen av plastflaskor kan vattna bort smaken. Det finns också det faktum att eftersom företaget erbjuder många smaker kan det sikta på kvantitet över kvalitet.

Köp B-tea Raw Organic Kombucha här!

6. Åtgärd Raw Organic Kombucha

Ett kombuchaföretag med ursprung i Australien, Remedy fokuserar på old school-bryggning i sin kombucha hur man gör processen. Företaget bygger på att göra det organiskt och producera i små satser.

Några av de olika fördelarna med detta brygga är att smaken är rik, den är vegan och har inget socker alls trots att den smakar som hallonlimonad.Reklam

Denna kombucha är bra, men det enda uppenbara problemet är att det bara finns en smak som detta företag brygger just nu. Eftersom deras policy är små satser, kan det också vara svårt att få tag på dem under vissa omständigheter.

Köp Remedy Raw Organic Kombucha här!

7. Neuro PROBUCHA

Neuro Probucha Kombucha-märket är en lätt kolsyrad hyllstabil kombucha. Denna speciella bryggning handlar om att balansera fördelarna du får av att dricka den samt alla ingredienser och smak som används i processen.

Deras största förmåner härrör från ingredienserna som företaget använder. Saker som äppelcidervinäger, curcumin, ingefära och Meyer-citron. Alla fantastiska ingredienser som förbättrar tarmhälsan.

Med detta sagt, en sak som företaget förändrade i deras brygga är att de drog ut socker. Om du är van vid sötare drycker kan den här vara en stor förändring i din smak.

Köp Neuro PROBUCHA här!

8. KÖE Organic Kombucha

KÖE är en annan kombucha i en burk som är fylld med smak. Det finns totalt fem smaker, var och en fylld med probiotika för att göra din tarm glad.

Deras drycker finns i en burk och behöver inte kylas. De är också fria från genetiskt modifierade organismer, är veganska, organiska, innehåller ingen alkohol och innehåller bara 35 kalorier.

Köp KÖE Organic Kombucha här!

9. Wonder Drink Prebiotic Kombucha

Den enda kombucha på marknaden just nu som är certifierad ekologisk, alkoholfri och växtbaserad. Företaget är också stolt över att göra kombucha prebiotisk, vilket skiljer sig från att ha många probiotiska, vilket gör det till ett av de mest unika kombucha-märkena. Kort sagt, prebiotika är organismer som producerar probiotika.

Det finns tre olika smaker som inte innehåller alkohol och endast innehåller 10 gram socker per burk. Företaget är också USDA-certifierat ekologiskt och BPA-fritt.

Nackdelen med denna kombucha är att den skiljer sig från andra bryggerier. Du måste hålla denna brygga kyld, och du kan inte skaka den heller. Det faktum att kombucha är fylld med prebiotika snarare än probiotika kan också störa din mage än gynna den.Reklam

Köp Wonder Drink Prebiotic Kombucha här!

10. Bättre Booch Kombucha

Den sista kombucha hälsoaktionen i den här listan är Better Booch, som är gjord av ett av de bästa kombucha-märkena där ute. Företaget strävar efter att göra kombucha som är 100% hälsosam för dig. Med tanke på att det är kosher, vegan, glutenfritt, GMO-fritt, organiskt och rå, är det svårt att argumentera med dem på den punkten.

Företaget har fem smaker att välja mellan. Bryggningsprocessen innebär också att man använder många smaker samtidigt som sockerhalten hålls låg. De skickar till och med sin produkt kall, till skillnad från andra märken.

Med detta sagt kan transport av produkter också vara en potentiell fråga. En kund noterade att burkarna brändes medan andra noterade också brist på smak.

Köp Better Booch Kombucha här!

Vanliga frågor

Här är några av de vanligaste frågorna om kombucha, och vi har svarat på dem åt dig.

1. Hur ska jag förvara Kombucha hemma?

Det finns tre sätt att lagra kombucha på:

• Du kan dricka det omedelbart och lägga resten i kylen. Observera att om du gör detta kommer du att ta bort en del av bruset, även om smaken fortfarande kvarstår.
• Sätt på kombucha och placera den på en varm och mörk plats och låt den sitta i 2-3 dagar.
• Eller så kan du förvandla din kombucha till en läsk.^[6]

2. Kan jag dricka det som flyter runt i flaskan?

Kort sagt, ja. Kombucha är ett levande te eftersom det finns bakterier som används i processen. De saker som flyter högst upp är faktiskt kombucha SCOBY som nämnts tidigare, och det är ett gott tecken att de är där. Det är ett tydligt tecken på att bryggan är hälsosam.

3. Kommer Kombucha att göra mig full?

Kombucha med alkohol kan förväntas när du gör det. Många av de kommersiella kombuchaingredienslistorna innehåller också alkohol. Med detta sagt, även om det är en möjlighet, måste du dricka mycket kombucha och ha låg alkoholtolerans.

För att sätta det i perspektiv är åtta burkar kommersiell kombucha alkoholekvivalensen hos en flaska öl.^[7]

Slutgiltiga tankar

Om du letar efter en friskare mage och matsmältningssystem är kombucha en snabb och enkel lösning. Med detta sagt finns det många kombucha-märken där ute för att du ska försöka se vad som är bäst för dig.

Fler drycker för en hälsosammare tarm

• 8 hälsosamma energidrycker som kan ge dig en boost utan koffein
• 15 goda probiotiska drycker som är värda att försöka för bättre matsmältningshälsa
• Topp 10 naturliga probiotika för en hälsosam tarm och stark immunitet

Utvalda fotokrediter: Tina Witherspoon via unsplash.com

Referens