Om du inte har en familjehistoria av diabetes är chansen att du måste undra varför den här artikeln är av något intresse för dig. Faktum är dock att äta obalanserade måltider som orsakar blodsockertoppar burk leda till utvecklingen av diabetes under dina senare år, trots familjehistoria.

Ett säkert tecken på att dina måltider orsakar en blodglukospik är om du känner dig särskilt trött eller sömnig efter att ha ätit, eftersom en högre blodsockernivå än genomsnittet inte gör dig mer energisk, snarare är det tvärtom.Reklam

Anledningen till att du bör bry dig om det beror på att de konstanta höga blodsockernivåerna kan leda till dysfunktion av insulin i kroppen och så småningom leda till diabetes. Du kan inte ändra det faktum att du åldras, men du kan ändra sättet du äter. Genom att se till att ditt blodsocker alltid ligger på en hälsosam nivå är du ett steg närmare att minska risken för diabetes under dina senare vuxna år.^[1]

Varför är en blodsockerspik dålig?

Som ett resultat av en kolhydratrik eller obalanserad måltid skickar en blodsockerspets hos en icke-diabetisk person bukspottkörteln i överdrift. När sockret (från kolhydrater, söta drycker eller mat) först träffar blodomloppet släpper bukspottkörteln det lagrade insulinet för att bekämpa det och sänka blodsockernivån. Om du fortsätter att konsumera en kolhydratrik måltid måste bukspottkörteln göra mer insulin från grunden och sätta det under stress. Upprepade kolhydratrika måltider kan i grunden stressa bukspottkörteln så långt att det helt enkelt inte kan göra mer insulin och det är då en frisk person blir diabetiker.Reklam

Högt blodsocker kan öka risken för att förvandlas till fullblodsdiabetes under åren och kan också orsaka kortsiktiga nackdelar, såsom allmän tröghet, trötthet, överdriven törst och urinering bland andra biverkningar.

Ät dessa för att stabilisera dina blodsockernivåer

1. Gröna blad^[två]

Näringsrika och fyllda med kalcium och vitaminer, bladgrönsaker, som spenat, broccoli, grönkål, chard, senap och bockhornsklöver är en bra för kroppen. Du kan lägga dem råa till dina sallader och smörgåsar eller lägga dem i grytor, soppor och curryrätter. Du kan till och med steka dem lätt med vitlök och peppar. Deras långsamma frigöring av energi håller dig igång och ditt blodsocker på en lycklig konstant nivå.Reklam

2. Magert protein^[3]

Matsmältningssystemet måste arbeta hårt för att bryta ner goda, magra proteiner, såsom fisk, ägg och kyckling. Livsmedel med hög proteinhalt bryts ner i aminosyror som reparerar celler och håller också insulinproduktionen på en optimal nivå och håller dig energisk hela dagen med en stabil blodsockernivå.

3. Fiberrika livsmedel^[4]

Medan vi kan äta fiber kan vår kropp inte bryta ner eller smälta det. Att äta fiber fungerar på två sätt - för det första hjälper det oss att känna oss metta snabbare, så vi slutar äta mindre. För det andra tillför fiber grovfoder till tarmen, vilket hjälper kroppen med en sund tarmrörelse. Dessa håller i sin tur matsmältningssystemet friskt och blodsockret på en stabil nivå.Reklam

4. Hela korn

Hela korn är komplexa kolhydrater^[5]och har ett lågt glykemiskt index - vilket betyder att även om de bryts ner till energi, aka glukos, måste kroppen arbeta hårt för att göra det och processen går långsamt. Den långsamma nedbrytningen av dessa kolhydrater leder till en långsam frisättning av glukos i blodomloppet, vilket bibehåller den optimala nivån av blodsocker.

5. Kaffe & kanel^[6]

Kaffe ökar ämnesomsättningen, vilket innebär att kroppen snabbt brinner genom blodsockret. Om du har haft en kolhydratrik måltid är det en bra idé att följa upp det med kaffe för att stabilisera blodsockernivån. Kanel har också en liknande inverkan på kroppen och hjälper också till att minska triglycerider såväl som kolesterolnivåer i kroppen.Reklam

Håll dig fri från raffinerade kolhydrater, som vitt bröd och pasta, bakverk, kex, kakor, sockerhaltiga drycker, juice, läsk och bearbetade livsmedel med tillsatt socker som smaksatt yoghurt, godis och desserter. Håll dina blodsockernivåer friska^[7]med tipsen ovan och din energi kommer att vara på en högsta nivå.

Referens